Total Pageviews

Thursday, 16 January 2014

Asam rebus sayur keladi

Assalammualaikum,
        Semalam hidangan untuk makan tengahhari masak sayur keladi masak asam rebus.Sudah lama tidak makan asam rebus berselera sekali kami makan ,sampai bertambah2 nasi yang dihidang.Masak asam rebus sayur keladi ni simple je .Batang dan isi keladi yang sudah disiang direbus dulu untuk menghilangkan rasa gatal.Kemudian ditapis.
       Sementara itu kisarkan lada kering, ikan bilis ,bawang merah dan bawang putih .Masukkan bahan2 yang dikisar  dan sayur keladi yang sudah di celur tadi.Masukkan air dan biarkan mendidih masukan air asam jawa atau  asam keping,garam secukup rasa dan daun kesum .Kalau hendak kan perasa masukkan setengah ketul pati ikan bilis.

No comments:

Post a Comment