Total Pageviews

Thursday 29 March 2018

nasi lemak ,karipap homemade

Assalammualaikum
Minggu ni Iqa ada... cuti sem seminggu ,ada lah teman aku di rumah.Pagi ni kata dia nak makan nasi lemak daun pisang .Ermm ...aku pun nak juga sebab dah lama tak makan .Kedai nasi lemak banyak je kat sini tapi biasa nya yang ceduk je.Nasi lemak bungkus pun ada jual tapi aku rasa nasi lemak yang aku beli pagi tadi memang terbaik ....rasa nya lebih sedap dari nasi lemak bungkus di kedai lain.Bungkusan nasi lemak nya pun kemas ,pandang je pun memang teruja nak beli.Oleh sebab kami berdua je yang nak bersarapan, aku beli 3 bungkus je...2 untuk Iqa 1 untuk aku.Harga  cuma 1 RM je sebungkus.
Sebungkus nasi lemak ni agak banyak  dan sambalnya sedap....ada timun
                 dan sehiris telor rebus
      Goreng pula karipap inti keledek yang telah aku frozen kan minggu2 sebelum ni .Sarapan berteman rasa nya lebih menyelerakan ,kalau tak sorang2lah duk hadap apa yang ada je buat alas perut sendiri.



Monday 19 March 2018

Azim dan keputusan SPM

Assalamualaikum
Dia daftar ke tingkatan 4 pada 2016 di sekolah SMTIJB sehari sebelum aku jalani pembedahan.Segala2nya diuruskan sendiri ditemani Fateha dan ayahnya.
Walaupun dapat tawaran ke MRSM ,dia lebih selesa di sini .Kawan2 juga baik2 walaupun baru dikenali. Pelajaran dia sederhana saja sejak di tingkatan 4.Tingkatan 5 juga  sama tapi rangking sekolah naik sikit bila ujian.Bila ada masalah bab Addmath dan Biologi pada Iqa lah jadi rujukan nya .Kadang kala dia terasa down juga.....pernah dia suarakan "otak Azim ni pandai takat sekolah rendah je" ,bunyi nya seperti putus asa dah.Selalu aku pesan ,jangan cakap begitu ,kalau berusaha pasti boleh.Sebenarnya aku pun risau dalam diam,cuma mampu berdoa untuk anak2 berjaya di dunia akhirat.
Pagi 15 /3 hari yang dinanti telah tiba.Walaupun hati masing2 cemas,namun hanya fikir redha je apa yang diperolehi .Dalam diam aku suruh Iqa tengokkan result online ...Sebenarnya aku yang terlebih nervous,aku tak suka situasi seperti itu.
Dalam perjalanan ambil result ke sekolah kami bertiga ,aku Azim dan ayahnya lebih banyak mendiamkan diri melayan perasaan masing2 yang gundah....ermm aku lah tu.
Tiba2 Azim yang duduk di belakang kata "Azim macam tak percaya ,betul ke ni?"...berkali2 dia menatap henpon .Keputusan SPM online telah diterima nya tertera 8A ....membuat rasa lega untuk meneruskan perjalanan ke sekolah nya.Ya memang dia rasa tak percaya sebab selama dia form 4 /5 result exam nya sederhana je....ranking sekolah pun separuh dari pelajar  semua kelas.Dibandingkan Iqa yang selalu ranking tempat pertama atau kedua di sekolah yang sama dulu,memang terasa dia rendah diri.
Sekarang pun ambil result di kelas masing2 dan tak mengumumkan di pentas seperti selalu sebagaimana yang di arahkan kementerian.Walaupun bukan pelajar terbaik kelas namun cikgu2  bangga dengan Azim kerana buat lonjakan saujana.
2016 tahun yang getir untuk Azim dan anak yang lain bila aku dan suami sakit tahun yang sama.Awal tahun 2017 keperluan pembayaran asrama dan persekolahan bayar yang perlu je.Bila ambil result tempohari cikgu kelas kata ada lagi duit kecemerlangan yang belum bayar.Tapi memandang kan result Azim agak cemerlang ,cikgunya kata tak perlu bayar,cikgu belanja....
Alhamdulillah.....semoga Azim terus berjaya menuju masa depan sana ...jadi insan yang cemerlang dunia dan akhirat.




Monday 12 March 2018

Sambal lada hijau,tempe tumbuk,belimbing buloh.

Assalamualaikum
Sejak ada anak2 yang bekerja dari rumah ni,mak nya merajin kan diri masak pelbagai lauk...kesian setiap hari neredah jem hingga ada kalanya hampir Isyak baru menjejak kaki ke rumah.Masak takde istimewa mana pun sekadar lauk2 kampung biasa saja.Fateha biasanya nak ada makanan pedas setiap hari.Kalau tak de ,dia sanggup berulam kan cili padi.Azim okje ,apa yang mak nya masak itulah yang dimakan.
Antara lauk pedas/ sambal yang aku masak untuk mereka...ermm bukan lauk sehari je ni tapi salah satu menu dalam seminggu.
            Asam pedas ayam
      Sambal lada hijau hiris
Resepinya ---hiris lada hijau ,bawang besar,bawang putih .Panas kan sikit minyak masukkan ikan bilis dan bahan2 hiris,masukkan air asam yang dicampurkan dengan sedikit belacan.Kebetulan ada timun ,aku campak kan juga dlm tumisan.Masukkan garam ....siap....kalau Iqa ada,ini lah lauk febret dia.
       Sambal tempe tumbuk
Resepi ni gara2 tengok blog NAMAKUCELLA blogger kecil yang berkongsi resepi masakan mak  kesayangan nya.Teringin juga nk merasa....hasilnya,sedapppp...apatah lagi bila makan dengan nasi panas.Bahan2 nya semua digoreng dulu,tempe,bawang, ikan bilis 
dan lada cili .Kalau nak pedas taruk lah lebih.Kemudian tumbuk ....biar kasar2.Kalau kurang masin tambah lah garam atau apa2 perasa ikut selera memasing.
Ni pulak sambal tumbuk belimbing buluh.Sekarang ni kan tengah musim ,mungkin dah banyak sangat buahnya,masa suami beli ikan ,isteri penjual ikan tu beri pada suami satu plastik belimbing buluh.Banyak tu ,ada lah dlm sekilo.Nak buat sambal hitam tak larat lah mak ...buat masak udah leh....lebihnya ingat nak buat jeruk je.
Sambal tumbuk belimbing ni salah satu dari hasilnya.Seperti biasa lah  cili,bawang  dan ikan bilis goreng dulu.....kalau tambah belacan mungkin lagi sedap kot.Tapi aku kurang minat .Kemudian ditumbuk semua dan masukkan belimbing dan tumbuk lagi .Masukkan garam secukup rasa.

Monday 5 March 2018

Si bongsu Iman

Assalamualaikum
Dah beberapa minggu tak berblog...semangat pun dah semakin suram .Bukan takde cerita tapi nak mengolah cerita tu yang merudum.Nak kata sibuk ,rutin biasa rumahtangga dah lali pada kehidupan ku.
Iman sekarang waktu siang hanya sekejap je berada di rumah.Kelas tambahan hingga 2.20 ptg.Pukul 3  dah ke sekolah agama.Mujur sekolah agama tak jauh....5 minit jalan kaki dah tiba.Kesian pulak tengok dia yang keletihan seharian ,bila malam belum pukul 10 dah lena dibuai mimpi.... kepenatan.
Kadang kala saja menyakat ,kata pada dia ...".boring nya mak sesorang kat rumah".Ketika itu dia dah nak bersiap ke sekolah agama.Boleh pulak dia kata " Iman tak nak sekolah lah".Aku tanya dia " kenapa pulak?"."Nak jaga emak kat rumah".....cehhh jawapan nak ponteng lah tu.
Masa cuti CNY lepas kami ke rumah anak sulung di Melaka.Hari ke dua tu anak bawa ke PD.Excited betul Iman mandi manda sampai tak ingat nak naik dah.Ketika abang dan ayahnya dah membersihkan badan,sanggup dia sorang2 berendam lagi berjam2.Cuaca ketika itu memang panas ,mujurlah tak rentung dek  pancaran matahari terik tu...mujorlah ada si kakak  sentiasa bawa segala macam cream .....kalau tidak  bertambah rentung lah kulit dia yang sedia gelap tu....hahaa.
Sebenarnya sepanjang 12 tahun usia Iman ni ,baru lah kali pertama dia mandi laut....kelakar kan.Masa kecil dia fobia pada ombak.Bila nampak ombak je takut dan menangis2 kalau disuruh mandi.Sejak tu kalau pergi ke tepi pantai sekadar duduk2,makan2 dan ambil angin je.Dah 12 thn ni lah baru lah rasa kenikmatan nya mandi laut.
Lihat lah betapa teruja nya dia bila dpt mandi laut.