Kerabu kedondong

Assalammualaikum
Ketika aku menaip entry ini hanya aku dengan Azim saja yang ada di rumah.Tapi sepi seperti tiada penghuni .Biasa lah ank dah besar ,buat hal sendiri .Tu yang terdetik hati nak mencoret sesuatu kat blog yang dah mula bersawang ni.Memang mood semakin merudum walaupun banyak masa dan cerita nak diabadikan dalam blog ni.
Gambar kerabu kedondong ni pun dah berminggu tersimpan dalam dalam draf.

.Kedondong pemberian jiran,hanya Iman dengan aku saja yang makan .Dari terbiar kecut terlintas di fikiran aku nak buat kerabu  walaupun tak pernah makan dan cuba lagi.Tak kisah lah apa pun rasanya ,sendiri yang mahu makan .Aku suka apa juga jenis kerabu dan ulamulaman dibandingkan sayur yang dimasak.Memang selera orang kampung ,apatah lagi dah berusia ni.
Kedondong yang nak dibuat kerabu tu dikupas dulu ,kemudian di cincang halus .

Tak kisah lah nak buat cara camna pun asalkan elok kejadian nya.
Kemudian hiriskan bawang besar dan cili merah /cili padi. Stok ikan bilis aku dah kehabisan ,mujurlah ikan goreng semalam ada sebagai penyelamat.

Campurkan kesemua dan gaul kan .Perasakan dengan sedikit garam dan gula.Perahkan limau kasturi ....siap.

Sedap penambah  selera makan tengahhari aku .Iman kedondong dah jadi kerabu memang tak lah disentuhnya.
Petang ni cadangnya nak buat kerabu lagi untuk ifftar....kerabu kacang botor.