Masa2 PKP ni anak2 ada di rumah ,hari2 fikir menu yang nak dimasak. Terfikir nak masak kicap ikan gelama.Selalu hendak masak kicap kena goreng dulu ikan tapi kali ni nak cuba menggunakan air fryer.Kononnya nak buat resepi sehat🙂🙂.
Mula2 bersihkan ikan dan disebab kan ikan agak besar ku potong 2 dan garam kunyit kan.Maklumlah air fryer kecil je.Kemudian alaskan bekas air fryer dengan almunium foil dan masukkan ikan .Pusingkan dalam 20 minit dalam suhu 160.Keluarkan dan balik2 kan ikan supaya masak sekata ,pusing lagi 10 minit.
Sementara tu di dapur tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia yang dihiris juga lada kering yang dipotong kasar.
Masukkan 4 sekawan dan seterusnya masukkan kicap lemak Jalen.Biarkan mendidih.
Bila ikan dah siap dipanggang masukkan dalam periuk dan curah atas ikan tadi .Panaskan seketika atas api dapur.Kemudian taburlah daun bawang.
Daun bawang ni pun hasil dari tanaman sendiri di tepi rumah .Alhamdulilah sudah beberapa kali digunakan untuk memasak dan atau masukkan dalam mee goreng.
Sedapnya..
ReplyDeleteBoleh cuba ni
Bagus betul idea begini. Jimat masa, tenaga dan jimat minyak.
ReplyDeleteSedapnya ikan gelama.. Saya suka kalau masak nugget guna air fryer. Ikan belum lagi cuba guna air fryer ni.. Nampak cantik warna ikan tu. Boleh cuba lepas ni
ReplyDeletewah sedapnya ikan gelama, lama tak makan. bestnya ada pokok daun bawang sendiri. Kak ana tak ada lagi pokok daun bawang ni, daun sup je ada hehe :)
ReplyDeleteAlhamdulillah syukur..
ReplyDeleteMenu sihat Tu kak saniah..
Jimat minyak pun ye Kan..
Elok subur daun bawang akak Tu..
Nak Cuba tanamlah..👍😊
wow teramatlah sedapnya masak pun cpt
ReplyDelete