Tumis sulur keladi

Assalamualaikum

Tumis sulur keladi lauk tengahhari semalam.Teringinnn sangat nak makan sulur keladi bila melihat keladi jiran mengeluarkan sulur.Aku minta beberapa pokok anak keladi untuk aku tanam di tepi rumah yang kawasan nya agak lembab.Rasanya baru saja aku tanam tak sampai pun 2 bulan.....sulur keladi dah banyak yang menjalar.Sebelum ni ada juga tanam pokok keladi  tapi tak punya sulur.Aku tak tahu nama2 pokok keladi ....Kalau nak tahu kenalah tanya WP yang mahir bab2 tanaman ni.
Sejak arwah bapa meninggal aku tak pernah makan lagi sulur keladi.Dulu arwah banyak tanam di tepi2 rumah....kalau nak ambil je.Bukan takde jual di pasar2 tani tapi selalu je terbeli gatal kan tekak bila dah di masak.
Anak2 sekarang sulur keladi pun tak kenal....nak makan pun belum tentu lagi.Sedappp sangat pada selera orangtua seperti aku ni.Sulur keladi ni kena celur dulu seperti juga kita masak sayur batang keladi.Nak masak nya pun sama je seperti asam rebus,tumis pedas atau masak lemak.Ikut lah selera masing2.
Aku hanya goreng tumis je sebab makan pun sorang ,ikutlah selera.Tumbukkan ikan bilis ,bawang merah,bawang putih dan sedikit kunyit .Tumis kemudian masukkan sulur keladi yang dah dicelur.Tak lupa masukkan sedikit air asam jawa ,sedikit kiub ikan bilis dan akhir sekali masukkan beberapa tangkai daun kesum...
Makan dengan nasi panas ,ada pula sambal tumis bilis tamban...bertambah2 nasi wei....Sedapppp